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Bonjour a tous ami e s cuisinier e s . J ai 16 ans et je cultive des piments de cayenne que j ai fait séchés pour en fair une poudre. Mais je ne sais pas comment il faut moudre les piments -Quels appareils sont nécéssaires ? -Faut-il retirer les grai..

Moulin à piments Pepe Les accessoires pour épices OverviewReviewsLa découpe du piment au profit du broyage pour des saveurs exceptionnelles. Son système de moulin quant à lui ne va pas broyer ou moudre de façon traditionnelle, mais il va découper finement les piments …

Durant ma première année, j'utilisais un mortier pour moudre mes piments. J'ai fait la gaffe de laver mon mortier à l'eau chaude dans l'évier. Grosse erreur, la capsaïcine libérée par la poudre de piment qui restait dans le mortier m'a forcé à ouvrir la fenêtre et évacuer une partie de la cuisine.

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Mais un conseil, quand tu mouds tes piments secs au moulin à café, fais attention, car j'ai déjà cru mourir en respirant la poudre de pili-pili en ouvrant le moulin à café un peu trop tôt avant que toute la poudre se soit redéposée dans le moulin ! il faut attendre environ 1 minute après l'arrêt de l'hélice du moulin pour ne plus ...

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Jun 18, 2012· Broyage du piment d'espelette mise en caisse. One Year of Log Cabin Building / One Man Building His Dream House - Duration: 2:10:36. Nik Rijavec Recommended for you

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