Broyage de soya . Graines de soja se déplacent dans un broyeur avec de l'eau. La quantité d'eau utilisée dépend de l'épaisseur désirée du produit fini. Le lait de soja avec plus de corps à elle nécessitera moins d'eau que minces boissons à base de soja. Le matériel de broyage pourrait inclure mélangeurs électriques ou broyeurs manuels.
